The reduction of minerals in our food is the result of using pesticides and fertilizers that kill off beneficial bacteria, earthworms, and bugs in the soil that create many of the essential nutrients in the first place / and prevent the uptake of nutrients into the plant.
감소는 미네랄의 우리의 식품 속 결과이다. 사용하는 것의 살충제와 비료를 죽이고 이로운 박테리아, 지렁이 그리고 벌레를 토양에 있는 만들어 내는 많은 필수 영양소를 우선적으로 / 막는 흡수를 영양소 식물로의
Fertilizing crops with nitrogen and potassium has led to declines in magnesium, zinc, iron and iodine.
비료를 주는 것은 농작물에 질소와 포타슘으로 이어져 왔다. 감소로 마그네슘, 아연, 철 그리고 아이오딘의
For example, / there has been on average about a 30% decline in the magnesium content of wheat.
예를 들어 / 평균적으로 약 30%의 감소가 있었다. 마그네슘 함량에서 밀의
This is partly due to potassium being a blocker against magnesium absorption by plants.
이는 부분적으로 때문이다. 포타슘이 방해물이 되기 마그네슘 흡수에 식물에 의한
Lower magnesium levels in soil also occur with acidic soils and around 70% of the farmland on earth is now acidic.
더 낮은 마그네슘 수치는 토양의 나타나는데 산성 토양에서도 약 70%가 농지의 지구상에 있는 현재 산성이다.
Thus, / the overall characteristics of soil determine the accumulation of minerals in plants.
따라서 / 전반적인 특성은 토양의 결정한다. 축적을 미네랄의 식물 속
Indeed, / nowadays our soil is less healthy and so are the plants grown on it.
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