Deep-fried foods / are tastier / than bland foods, / and children and adults / develop / a taste for such foods.
기름에 튀긴 음식은 / 더 맛있다 / 싱거운 음식보다 / 그리고 아이들과 어른들은 / 발달시킨다 / 그런 음식에 대한 취향을
Fatty foods / cause the brain to release oxytocin, / a powerful hormone / with a calming, anti-stress, and relaxing influence, / said to be the opposite of adrenaline, / into the blood stream; / hence the term “comfort foods.”
지방이 많은 음식은 / 뇌로 하여금 옥시토신을 분비하게 한다 / 강력한 호르몬인 / 진정, 항스트레스와 느긋하게 해주는 효과를 가진 / 아드레날린의 반대로 일컬어지는 / 혈류에 / 이런 이유로 "위안 음식"이라는 용어가 있다
We may even be genetically programmed / to eat too much.
우리는 심지어 유전적으로 프로그램되어 있을지도 모른다 / 너무 많이 먹도록
For thousands of years, / food was very scarce.
수천 년 동안 / 음식은 매우 부족했다
Food, along with salt, carbs, and fat, / was hard to get, / and the more you got, / the better.
염분, 탄수화물, 지방이 있는 음식은 / 구하기 어려웠다 / 그리고 더 많이 구할수록 / 더 좋았다
All of these things / are necessary nutrients / in the human diet, / and when their availability was limited, / you could never get too much.
이러한 모든 것은 / 필수적인 영양소이다 / 인간의 식단에 / 그리고 그것들의 이용 가능성이 제한되었을 때 / 아무리 먹어도 지나치지 않았다
People / also had to hunt down animals / or gather plants / for their food, / and that took a lot of calories.
사람들은 / 또한 사냥해야 했다 / 또는 식물을 채집해야 했다 / 음식을 위해 / 그리고 그것은 많은 칼로리를 필요로 했다
It’s different / these days.
다르다 / 오늘날은
We have food / at every turn / ― lots of those fast-food places / and grocery stores with carryout food.
우리는 음식이 있다 / 어디에서나 / 많은 패스트푸드점 / 그리고 포장음식이 있는 식료품점이
But that ingrained “caveman mentality” / says / that we can’t ever get too much / to eat.
하지만 그 뿌리 깊은 "원시인 정신"은 / 말한다 / 우리가 너무 많은 것을 구할 수 없다고 / 먹기에
So craving for “unhealthy” food / may actually be our body’s attempt / to stay healthy.
따라서 "건강하지 않은" 음식에 대한 갈망은 / 실제로 우리 몸의 시도일 수 있다 / 건강을 유지하려는