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세트공유

Cottage cheese is a delicious and healthy food.

코티지 치즈는 맛있고 건강한 음식입니다.

People can enjoy it with fruit, salads, and crackers.

사람들은 그것을 과일, 샐러드, 크래커와 함께 즐깁니다.

Surprisingly, it’s easy to make cottage cheese at home.

놀랍게도 집에서 코티지 치즈를 만드는 것은 쉽습니다.

The main ingredient of cottage cheese is milk.

코티지 치즈의 주 재료는 우유입니다.

You will need four cups of milk.

당신은 4컵의 우유가 필요할 것입니다.

You also need a quarter cup of vinegar and a little bit of salt.

당신은 또한 1/4 컵의 식초와 약간의 소금이 필요합니다.

First, pour the milk into a pot.

먼저, 우유를 냄비에 부으세요.

Slowly heat the milk for about an hour.

우유를 약 한 시간 동안 천천히 가열하세요.

Do not boil it!

끓이지 마세요.

Then take the pot off the heat.

그런 후 냄비의 불을 끄세요.

Next, pour in the vinegar and add the salt.

다음에, 식초를 붓고 소금을 넣으세요.

Start stirring right away.

바로 젓기를 시작합니다.

You will see the milk begin to curdle.

당신은 우유가 (액체와 고체로) 분리되기 시작하는 것을 볼 것입니다.

Keep stirring slowly for about two minutes.

약 2분 동안 천천히 계속 저어주세요.

Leave the mixture alone for 30 minutes.

그 혼합물을 30분 동안 놔둡니다.

While you are waiting, put some cheesecloth inside a colander.

기다리는 동안 체 안에 면직물을 놓습니다.

After 30 minutes, pour the mixture onto the cheesecloth.

30분 후, 그 혼합물을 면직물 위에 부으세요.

Gather the corners of the cheesecloth and pick it up.

면직물의 끝을 모아서 그것을 들어 올립니다.

Rinse the mixture under cold water until it has cooled.

혼합물을 찬 물에서 식을 때까지 헹굽니다.

Squeeze out the water.

물을 짜냅니다.

You will now see the curds inside the cheesecloth.

당신은 이제 면직물 안에 응고된 우유덩어리를 볼 수 있을 것입니다.

Put them in a bowl.

그것을 볼(그릇)에 담으세요.

You now have delicious, light, and fluffy cottage cheese!

당신은 이제 맛있고, 가벼운, 보송보송한 코티지 치즈를 가졌습니다.

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