Louis Pasteur, born in Dole, France, in 1822, studied chemistry and crystallography at the École Normale Supérieure in Paris and earned his doctoral degree in 1847.
1822년 프랑스 돌에서 태어난 Louis Pasteur(루이 파스퇴르)는 파리의 에콜 노르말 쉬페리외르(École Normale Supérieure)에서 화학과 결정학을 공부했고 1847년에 박사 학위를 받았다.
In 1854, he became a professor at the University of Lille, where he began his studies on fermentation.
1854년에 그는 릴 대학교의 교수가 되었는데, 그곳에서 그는 발효에 관한 연구를 시작했다.
By the 1860s, he had shown that microorganisms are responsible for the spoiling of food and for fermentation, and he disproved the old idea that life could appear from nonliving matter.
1860년대 무렵에 그는 미생물이 음식의 부패와 발효의 원인이 된다는 것을 밝혀낸 상태였으며, 생명체가 무생물에서 생겨날 수 있다는 오래된 견해를 반증했다.
He also introduced pasteurization, a heating method that kills harmful microorganisms in food and drinks.
그는 또한 음식과 음료 속의 해로운 미생물을 죽이는 가열 방법인 저온 살균법을 도입했다.
Pasteur then turned his attention to infectious diseases and developed a vaccine for chicken cholera in the late 1870s.
그 후 Pasteur는 전염병으로 관심을 돌려 1870년대 후반에 조류 콜레라 백신을 개발했다.
He followed this with a vaccine for anthrax in 1881 and developed a rabies vaccine that was first successfully administered to a human in 1885.
그는 1881년에 탄저병 백신으로 이것(조류 콜레라 백신)의 뒤를 이었으며, 1885년에 인간에게 처음으로 성공적으로 투여된 광견병 백신을 개발했다.
Pasteur died in 1895, but his discoveries laid the foundation for modern microbiology and public health.
Pasteur는 1895년에 사망했지만, 그의 발견은 현대 미생물학과 공중 보건에 대한 토대를 마련했다.
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