Mayonnaise rarely gets as much attention as ketchup.
마요네즈는 케첩만큼 많은 주목을 좀처럼 받지 못한다.
But some animal conservationists are fans of mayonnaise, as they use it to protect endangered sea turtles.
하지만 일부 동물 보호론자들은 마요네즈를 굉장히 좋아하는데, 그들이 멸종 위기에 처한 바다거북을 보호하는 데 그것을 사용하기 때문이다.
This unusual practice began when a large oil spill occurred off the coast of Israel and covered the coastline in thick, sticky tar.
이 특이한 관행은 이스라엘 연안에서 대규모 기름 유출이 발생하여 그 해안 지대를 진득하고 끈적거리는 타르로 뒤덮었을 때 시작되었다.
As the area is home to many sea turtles, they soon ingested a lot of these toxic substances.
그 지역은 많은 바다거북들의 서식지여서, 그들은 곧 이 독성 물질을 많이 섭취하게 되었다.
Looking for a solution, conservationists discovered that mayonnaise mixed with vegetable oil was the best way to remove tar from the sea turtles.
해결책을 찾다가, 환경 보호론자들은 식물성 기름과 섞인 마요네즈가 바다거북에게서 타르를 제거할 가장 좋은 방법임을 알아냈다.
Not only did it help break down and expel the tar from their digestive systems, but it also provided them with nourishing fats and proteins for recovery.
그것은 그들(바다거북들)의 소화 기관에서 타르를 분해하고 배출하는 데 도움이 되었을 뿐만 아니라, 그들에게 회복을 위한 영양가 있는 지방과 단백질을 제공하기도 했다.
Because of this, the sea turtles showed clear signs of recovery a few days after they were treated with mayonnaise.
이 때문에, 그 바다거북들은 마요네즈로 치료받은 며칠 후에 뚜렷한 회복의 조짐을 보였다.
Once they were fully healthy again, they were carefully returned to the wild.
일단 그들이 완전히 건강해지자, 그들은 야생으로 조심스럽게 돌려보내졌다.
Against all odds, the mayonnaise treatment may have saved their lives.
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