어휘끝 고교 기본(2026 개정) Unit 29-30

chef

[명] 요리사, 주방장
Nowadays, there are many TV programs that chefs appear in.

요즘에는 요리사들이 출연하는 TV 프로그램이 많다.

popularity

[명] 인기; 대중성
Some of the chefs have gained great popularity.

그 요리사들 중 일부는 큰 인기를 얻었다.

publish

[동] 출판하다, 발행하다; 발표하다, 공개하다 (= announce)
Books about the famous chefs have been published.

유명 요리사들에 관한 책들이 출판되어 왔다.

celebrity

[명] 유명 인사; 명성 (= fame)
Chefs cook with celebrities on TV shows.

요리사들은 TV 프로그램에서 유명 인사들과 요리한다.

entertain

[동] 즐겁게 해주다 (= amuse); (손님을) 대접하다
They entertain the viewers with their cooking.

그들은 요리로 시청자들을 즐겁게 해준다.

instruction

[명] (자세한) 설명(서); 지시 (= order); 교육, 가르침
The TV shows give easy and simple instructions for cooking.

그 TV 프로그램들은 요리를 위한 쉽고 간단한 설명을 해준다.

ingredient

[명] (특히 요리의) 재료, 성분; 구성 요소 (= component)
They also explain how to keep ingredients fresh.

그들은 어떻게 재료를 신선하게 유지하는지도 설명해준다.

create

[동] 창조하다; 만들어내다
Sometimes, the chefs show a new dish they created.

때때로 요리사들은 그들이 만들어낸 새로운 요리를 보여준다.

combine

[동] 결합하다, 결합되다 (= mix)
They combine ingredients in unexpected ways and surprise us.

그들은 재료를 예상치 못한 방식으로 결합하고 우리를 놀라게 한다.

recipe

[명] 요리법, 조리법
The recipe needed various kinds of ingredients.

그 요리법은 다양한 종류의 재료가 필요했다.

raw

[형] 날것의, 익히지 않은 (↔ cooked); 가공하지 않은
I prepared some raw meat for the stew.

나는 스튜에 쓸 날것의 고기를 약간 준비했다.

vegetarian

[명] 채식주의자
[형] 채식주의자의
I used beans instead of meat for vegetarians.

나는 채식주의자들을 위해서 고기 대신 콩을 사용했다.

chop

[동] (고기, 채소 등을) 잘게 썰다, 자르다
I chopped the vegetables quickly.

나는 빠르게 채소를 잘게 썰었다.

rotten

[형] 썩은, 부패한; 끔찍한, 형편없는
I threw away the rotten potato and used a fresh one.

나는 썩은 감자를 버리고 신선한 것을 사용했다.

stir

[동] 휘젓다, 섞다; (감정, 기억 등을) 불러일으키다
[명] (마음의) 동요
I stirred the stew well so it didn’t burn.

나는 스튜가 타지 않도록 잘 휘저었다.

spicy

[형] 매운; 향이 강한
I put some spicy sauce into the stew.

나는 스튜에 매운 소스를 조금 넣었다.

flavor

[명] 맛, 풍미
[동] 맛을 내다
I used some spice to add flavor to the food.

나는 음식에 맛을 더하기 위해 양념을 약간 사용했다.

roast

[동] 굽다, 볶다
[명] 구운 요리
I also roasted the shrimp and some vegetables.

나는 또한 새우와 약간의 야채를 구웠다.

lid

[명] 뚜껑, 덮개; 눈꺼풀
The stew started to boil hard, so I took off the lid to check on it.

스튜가 펄펄 끓기 시작해서 나는 그것을 살펴보려고 뚜껑을 열었다.

sip

[동] 조금씩 마시다, 홀짝거리다
[명] (음료의) 한 모금
The guests sipped their wine.

손님들은 와인을 조금씩 마셨다.

sour

[형] (맛이) 신, 시큼한; (우유가) 상한
The wine was a little sour, but they liked it.

와인은 약간 셨지만, 그들은 마음에 들어 했다.

dip

[동] 살짝 담그다, 살짝 적시다
They dipped some bread into the olive oil.

그들은 약간의 빵을 올리브 오일에 살짝 담갔다.

swallow

[동] 삼키다
[명] 삼킴; 제비
Always chew food well before swallowing it.

항상 음식을 삼키기 전에 꼭꼭 씹어라.

savory

[형] 맛있는, 풍미 있는; 짭짤한
Dinner was full of savory dishes.

저녁은 맛있는 요리들로 가득했다.

leftover

[명] (먹다) 남은 음식
[형] 먹다 남은, 나머지의
There were no leftovers after they finished their meals.

그들이 식사를 마친 후에 남은 음식은 없었다.

count

[동] (수를) 세다; 계산하다 ; 중요하다; ((on)) 믿다; 확신하다
[명] 계산
Hold your breath and count to five.

숨을 참고 5까지 세라.

condition

[명] 조건; 환경, 상황; (건강) 상태
Investment is an essential condition of economic growth.

투자는 경제 성장의 필수적인 조건이다.

volume

[명] 책(의 크기); 권; (물건의) 크기, 부피, 양; 음량
I’ve read two out of the five volumes in the series.

나는 그 시리즈 5권 중 2권을 읽었다.

plain

[명] 평지
[형] 분명한, 명백한; 간결한, 소박한; 솔직한, 있는 그대로의; 무늬 없는
There was a lake in the middle of the plain.

호수가 평지 한가운데에 있었다.

sign

[명] 기호, 부호; 표지판, 간판; 신호; 징후, 조짐
[동] 신호하다; 서명하다; 계약하다
the plus sign

더하기 기호

ecosystem

[명] 생태계
People threaten ecosystems by producing waste.

사람들은 쓰레기를 만들어냄으로써 생태계를 위협한다.

junk

[명] 쓰레기, 폐물 (= trash)
There is a lot of junk to remove.

치워야 할 쓰레기가 많다.

decay

[동] 썩다, 부패하다; 쇠퇴하다
[명] 부패; 쇠퇴
Plastic bags don’t decay.

비닐봉지는 썩지 않는다.

environment

[명] (자연) 환경; 주변 환경, 주위 상황 (= surroundings)
Various types of trash cause damage to the environment.

다양한 종류의 쓰레기가 환경에 해를 끼친다.

toxic

[형] 유독한, 독성의 (= poisonous)
Toxic waste poured into the river can kill fish.

강으로 흘려보내진 유독한 폐기물이 물고기를 죽일 수 있다.

coal

[명] 석탄
Air pollution caused by the burning of coal is a huge problem.

석탄의 연소로 인한 대기 오염은 큰 문제이다.

gasoline

[명] 휘발유, 가솔린 (= petrol)
Most cars use gasoline as fuel.

대부분의 차는 휘발유를 연료로 사용한다.

pollute

[동] 오염시키다, 더럽히다
Heavy traffic pollutes the air in cities.

극심한 교통량이 도시의 공기를 오염시킨다.

greenhouse

[명] 온실
The greenhouse effect is caused by air pollution.

온실 효과는 대기 오염으로 인한 것이다.

atmosphere

[명] 대기, 공기; 분위기 (= feeling, mood)
The earth’s atmosphere is getting warmer.

지구의 대기가 점점 더 따뜻해지고 있다.

acid

[형] 산성의 (↔ alkali); 신, 신맛이 나는 (= sour)
[명] ((화학)) 산
Acid rain is also a result of air pollution.

산성비 역시 대기 오염의 결과이다.

iceberg

[명] 빙산
Climate change has an effect on icebergs.

기후 변화는 빙산에 영향을 미친다.

melt

[동] 녹다, 녹이다; (감정 등을) 누그러뜨리다
Icebergs are melting due to global warming.

빙하가 지구 온난화로 인해 녹고 있다.

flood

[명] 홍수
[동] 물에 잠기게 하다, 물에 잠기다
Climate change can cause severe floods.

기후 변화는 심각한 홍수를 일으킬 수 있다.

earthquake

[명] 지진
Severe climate change can also cause earthquakes.

심각한 기후 변화는 또한 지진을 일으킬 수 있다.

freeze

[동] 얼다, 얼리다 (↔ melt)
[명] (물가, 임금 등의) 동결
This winter was mild, so the lake didn’t freeze.

이번 겨울은 온화해서 호수가 얼지 않았다.

protect

[동] 보호하다, 지키다
We should protect our environment.

우리는 환경을 보호해야 한다.

reduce

[동] 줄이다, 축소하다 (= decrease); 할인하다 (= discount)
Riding a bicycle can reduce air pollution.

자전거를 타는 것은 대기 오염을 줄일 수 있다.

resource

[명] 자원, 재료
[동] 자원을 제공하다
We have to use resources efficiently.

우리는 자원을 효율적으로 사용해야 한다.

consume

[동] 소비하다, 소모하다; 먹다; 마시다
Let’s consume less water and electricity.

물과 전기를 덜 소비하자.

seek

[동] 찾다 (= look for); 구하다 (= ask)
People are seeking a new way to produce eco-friendly energy.

사람들은 친환경 에너지를 생산할 새로운 방법을 찾고 있다.

alternative

[형] 대체의; 기존의 방식과는 다른
[명] 대안
Alternative energy sources use the sun, wind and so much more.

대체 에너지원은 태양과 바람, 그리고 훨씬 더 많은 것들을 이용한다.

oxygen

[명] 산소
Trees make oxygen and reduce air pollution.

나무는 산소를 만들고 대기 오염을 줄인다.

preserve

[동] 보존하다; 지키다, 보호하다
Let’s drink water with reusable cups to preserve trees.

나무를 보존하기 위해 재사용할 수 있는 컵으로 물을 마시도록 하자.

recycle

[동] (폐품을) 재활용하다, 재생하다
We can recycle paper to save trees.

우리는 나무를 보호하기 위해 종이를 재활용할 수 있다.

adapt

[동] 적응하다; 조정하다 (=adjust); (책 등을) 각색하다
With some extra help, the elderly can adapt well to new technology.

약간의 도움이 있다면 노인들은 새 기술에 잘 적응할 수 있다.

adopt

[동] 채택하다; (특정한 방식이나 태도를) 취하다; 입양하다
The company adopted one of the ideas of its employees.

그 회사는 직원들의 의견 중에서 하나를 채택했다 .

saw

[명] 톱
[동] 톱질하다
This saw is not sharp enough to cut trees.

이 톱은 나무를 자를 만큼 날카롭지 않다.

sew

[동] 꿰매다, 바느질하다
She was sewing a new button on her shirt.

그녀는 자신의 셔츠에 새 단추를 꿰매고 있었다.

sow

[동] (씨를) 뿌리다, 심다
In spring, farmers usually sow seeds in the fields.

봄에 농부들은 보통 밭에 씨를 뿌린다.