수작 중학 비문학 영어 독해 기본 (끊어읽기) U3.R1

교육안내

로그인 무료 회원가입

14 카드 | dongapub

세트공유

Today, / we use chemicals / to preserve food.

오늘날 / 우리는 화학 물질들을 사용한다 / 음식을 보존하기 위해

They keep it from going bad, / so we can store it longer.

그것들은 그것이 상하지 못하게 한다 / 그래서 우리는 그것을 더 오래 보관할 수 있다

But in the past, / people didn’t know about these chemicals.

하지만 과거에 / 사람들은 이 화학 물질들에 대해 몰랐다

So how did people preserve food?

그러면 사람들은 어떻게 음식을 보존했을까

They used natural things / like salt, sugar, and vinegar.

그들은 천연 물질들을 사용했다 / 소금, 설탕 그리고 식초 같은

Salt was used / for vegetables, fish, and meat.

소금은 사용됐다 / 채소, 생선, 그리고 고기에

Bacteria can make food go bad, / but they need water / to grow.

박테리아는 음식이 상하게 할 수 있다 / 하지만 그것들은 물이 필요하다 / 자라기 위해

Salt takes water out of food, / so the bacteria can’t grow.

소금은 음식에서 물을 빼낸다 / 그래서 박테리아가 자랄 수 없다

Adding sugar is a good way / to keep fruit from going bad.

설탕을 첨가하는 것은 좋은 방법이다 / 과일이 상하지 못하게 하는

Sugar mixes with water in the fruit, / so bacteria don’t have space / to grow.

설탕은 과일 속의 물과 섞인다 / 그래서 박테리아는 공간을 가지지 못한다 / 자랄

Lastly, / the acid in vinegar / kills most bacteria.

마지막으로 / 식초에 있는 산은 / 대부분의 박테리아를 죽인다

Sour lemon juice can work / in the same way.

신 레몬즙은 작용할 수 있다 / 같은 방식으로

Of course, / these natural things don’t work / as well as chemicals.

물론 / 이 천연 물질들은 작용하지 않는다 / 화학 물질들만큼 잘

But / many people still use them / to make bacon, jam, and pickles.

하지만 / 많은 사람들이 여전히 그것들을 사용한다 / 베이컨, 잼, 그리고 피클을 만들기 위해