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Subject Link 4 (2nd) 끊어읽기 - L08 (01)

10 카드 | netutor

세트공유

In ancient times, / it was difficult to keep food fresh / for a long time.

옛날에는, / 음식을 신선하게 유지하기 어려웠다 / 오랫동안

There were no refrigerators, / so food went bad and made people sick.

냉장고가 없었기 때문에, / 음식이 상했고 사람들을 아프게 만들었다

Fortunately, / people discovered salt.

다행히, / 사람들은 소금을 발견했다

Not only did it add flavor to food, / but it also dried it out.

그것은 음식에 맛을 더할 뿐만 아니라, / 또한 수분을 제거했다

Therefore, / it had no moisture / for fungi and bacteria to grow in.

따라서, / 수분이 없었다 / 곰팡이와 박테리아가 자랄

By using salt, / food could last for longer periods of time.

소금을 사용함으로써, / 음식은 더 오랜 기간 동안 보존될 수 있었다

Salami is a popular meat / that is preserved with salt.

살라미는 인기 있는 고기이다 / 소금으로 보존되는

The word salami contains the Italian word for salt, sale, / and it means all kinds of salted meats.

살라미라는 단어는 이탈리아어로 소금을 뜻하는 sale을 포함하고 있고, / 그것은 모든 종류의 염장 고기를 의미한다

To make salami, / you need to mix salt and other seasonings with ground meat / and hang it to dry.

살라미를 만들기 위해서는, / 소금과 다른 양념들을 갈은 고기와 섞어야 한다 / 그리고 그것을 걸어 말려야 한다

After a while, / you can enjoy the salami.

시간이 지나면, / 살라미를 즐길 수 있다