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Ingredients frequently used in Korean dishes
36 카드 | littlejazz
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간장
soy sauce
고추가루
chili powder
고추장
chili paste (hot pepper paste)
국간장
Korean soy sauce
깨소금
ground sesame seeds
깻잎
perilla leaves
다시 멸치
dried anchovy
다시마
sea kelp
당면
glass noodles
대파
scallion (green onion)
돼지고기
pork
된장
soy bean paste
두부
tofu
들기름
perilla oil
등심
sirloin
마늘
garlic
맛술(미림)
cooking wine
매실엑기스
Japanese apricot syrup
멸치 육수
anchovy broth
멸치액젓
Korean fish sauce
무우
radish
물엿
rice syrup, corn syrup
미역
brown seaweed
배추
Chinese cabbage
삼겹살
pork belly
생강
ginger
설탕
sugar
소고기
beef
소금
salt
식초
vinegar
쌈장
korean spicy dipping sauce
안심
tenderloin
양파
onion
인삼
ginseng
참기름
sesame oil
후추
pepper
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