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Do you eat potato chips or ice cream when you’re feeling stressed?

당신은 스트레스를 받고 있을 때 감자칩이나 아이스크림을 먹는가?

Sometimes we use food to reduce our stress or anxiety.

때때로 우리는 스트레스나 걱정을 줄이기 위해 음식을 사용한다.

Eating food for comfort like this is called “emotional eating.”

이처럼 위안을 얻으려고 음식을 먹는 것은 ‘감정적인 식사’라고 불린다.

When people feel bad, eating can make them feel better.

사람들이 기분이 나쁠 때, 먹는 것은 그들이 기분이 나아지게 할 수 있다.

But if you need food every time you’re stressed, angry, or lonely, it can be a problem.

하지만 만약 당신이 스트레스 받거나, 화나거나, 혹은 외로울 때마다 음식을 필요로 한다면 그것은 문제가 될 수 있다.

Eating may feel good for a moment.

먹는 것은 잠시 동안 기분이 좋을지도 모른다.

But the bad feelings are still there.

하지만 나쁜 기분은 여전히 그곳에 있다.

That makes you feel worse.

그것은 당신을 더 기분 나쁘게 한다.

Emotional eating happens even when you’re not hungry.

감정적인 식사는 심지어 당신이 배고프지 않을 때도 일어난다.

This is because you feel emotional hunger.

이것은 당신이 감정적인 배고픔을 느끼기 때문이다.

So, in order to stop it, you have to find other ways to fill yourself emotionally.

그러므로 그것을 멈추기 위해 당신은 자신을 감정적으로 채울 다른 방법을 찾아야 한다.

For example, you can go for a walk, listen to your favorite music, or call a close friend to chat.

예를 들면, 당신은 산책하러 가거나, 좋아하는 음악을 듣거나, 혹은 수다를 떨기 위해 친한 친구에게 전화할 수 있다.

These things can help you stop and think before you eat emotionally.

이러한 것들은 당신이 감정적으로 식사하기 전에 멈춰서 생각하도록 도울 수 있다.

Where do we get milk?

우리는 어디에서 우유를 얻는가?

Mostly from cows.

주로 소에게서 얻는다.

But there are other options.

하지만 다른 선택지들이 있다.

These days, we can enjoy plant-based milk made from soy, nuts, or grains.

요즘 우리는 콩이나 견과류, 혹은 곡물로 만들어진 식물성 우유를 즐길 수 있다.

Plant-based milk is becoming popular for several reasons.

식물성 우유는 몇몇 이유로 인기 있어지고 있다.

First, more people can enjoy it.

첫 번째로, 더 많은 사람들이 그것을 즐길 수 있다.

Some people are allergic to cows’ milk or can’t digest it.

몇몇 사람들은 우유에 알레르기가 있거나 그것을 소화시킬 수 없다.

Plant-based milk is a good option for them.

식물성 우유는 그들에게 좋은 선택지이다.

Many vegetarians also prefer plant-based milk because it doesn’t come from animals.

많은 채식주의자들도 식물성 우유가 동물에서 나오지 않기 때문에 그것을 선호한다.

Second, it is better for your health.

두 번째로, 그것은 당신의 건강에 더 좋다.

Plant-based milk has less fat and fewer calories.

식물성 우유는 지방이 더 적고 칼로리가 더 낮다.

And lots of nut milk has healthy fats that are good for your heart.

그리고 많은 견과류 우유는 당신의 심장에 좋은 건강한 지방을 가지고 있다.

Also, it contains no hormones that can harm your health.

또한, 그것은 당신의 건강을 해칠 수 있는 호르몬이 들어있지 않다.

When cows are pregnant, their hormone levels increase.

소가 임신하면 호르몬 수치가 증가한다.

These hormones can be found in their milk.

이 호르몬은 그 소의 우유에서 발견될 수 있다.

Plant-based milk can be a wise choice for everyone.

식물성 우유는 모두에게 현명한 선택이 될 수 있다.

If you want to stay healthy, why don’t you try it?

만약 당신이 건강한 상태를 유지하고 싶다면, 그것을 시도해 보는 게 어떨까?

When we eat meals, our bodies get energy.

우리가 식사할 때, 우리 몸은 에너지를 얻는다.

But did you know that cooking can keep our brains healthy?

하지만 당신은 요리하는 것이 우리 뇌를 건강하게 유지할 수 있다는 것을 알고 있었는가?

When we cook, we chop and mix ingredients.

우리는 요리할 때 재료를 썰고 섞는다.

So we use many small muscles in our hands and fingers.

그래서 우리는 손과 손가락에 있는 많은 작은 근육들을 사용한다.

This stimulates the part of the brain that controls our muscles.

이것은 근육을 통제하는 뇌 부분을 자극한다.

We also use our five senses while cooking—sight, hearing, smell, taste, and touch.

우리는 또한 요리하는 동안 오감, 즉 시각, 청각, 후각, 미각 그리고 촉각을 사용한다.

Plus, we must plan and remember the cooking process.

게다가, 우리는 요리 과정을 계획하고 기억해야 한다.

We sometimes need to solve problems too.

우리는 가끔 문제들도 해결할 필요가 있다.

For example, when we don’t have an ingredient, we need to find another one.

예를 들면, 우리는 재료 하나가 없으면 다른 재료를 찾을 필요가 있다.

All of these things keep our brains in good condition.

이 모든 것들이 우리의 뇌를 좋은 상태로 유지한다.

Isn’t it amazing that cooking can improve our brains?

요리하는 것이 우리 뇌를 더 좋게 할 수 있다는 것이 놀랍지 않은가?

This fun activity can even prevent Alzheimer’s disease and other age-related brain diseases.

이 재밌는 활동은 심지어 알츠하이머병과 나이 관련 다른 뇌 질환을 예방할 수 있다.

So let’s make cooking our hobby!

그러니 요리를 우리의 취미로 만들자!

Many people take vitamins or drink protein shakes for their health.

많은 사람들이 건강을 위해 비타민을 먹거나 단백질 셰이크를 마신다.

These food supplements may make you feel healthier.

이 건강 보조 식품들은 당신이 더 건강하다고 느끼게 할지도 모른다.

But do you really need them?

하지만 당신은 정말 그것들이 필요한가?

According to many doctors, supplements can never replace a balanced diet.

많은 의사들에 따르면, 보조 식품은 절대로 균형 잡힌 식사를 대체할 수 없다고 한다.

You can get most of the nutrients you need by eating healthy foods.

당신은 필요한 대부분의 영양소를 건강에 좋은 식품을 먹음으로써 얻을 수 있다.

There is also another problem with supplements.

보조 식품에는 다른 문제도 있다.

The FDA considers them food, not drugs.

미국 식품의약국은 그것을 의약품이 아니라 식품으로 여긴다.

The FDA controls almost everything about drugs, from their quality to marketing, but food is treated differently.

미국 식품의약국은 의약품의 품질부터 마케팅까지 그것에 대한 거의 모든 것을 통제하지만, 식품은 다르게 취급된다.

Because of this, some ingredients are not even on the label.

이것 때문에 몇몇 재료들은 심지어 라벨에도 없다.

This can be dangerous.

이것은 위험할 수 있다.

Although it is best to get your nutrients from food, some supplements can be helpful.

비록 식품에서 영양소를 얻는 것이 가장 좋긴 하지만, 몇몇 보조 식품은 도움이 될 수 있다.

For example, vitamin B12 comes mainly from meat, fish, and dairy foods.

예를 들면, 비타민 B12는 고기, 생선, 그리고 유제품에서 주로 나온다.

So a vitamin B12 supplement can be helpful for people who don’t eat these foods.

그래서 비타민 B12 보조 식품은 이 식품들을 먹지 않는 사람들에게 도움이 될 수 있다.