클래스카드 | Junior Reading Expert L1 [2022] - U12

Vegan diets have become popular recently for improving one’s health.

완전 채식주의 식단은 건강을 증진시키는 것으로 최근 인기를 끌고 있다.

But you should think about the benefits and problems with a vegan diet before you try one yourself.

하지만 당신은 완전 채식주의 식단을 시도하기 전에 이 식단의 이점들과 문제점들에 대해 생각해야 한다.

Luca: There are many health benefits to a vegan diet.

루카: 완전 채식주의 식단에는 많은 건강상의 이점이 있습니다.

Plant-based foods decrease the risk of many serious diseases.

식물성 식품은 많은 심각한 질병들의 위험을 줄여줍니다.

Researchers even found that vegans have a lower risk of weight and heart problems.

연구원들은 심지어 완전 채식주의자들이 체중과 심장 문제의 위험이 더 낮다는 것을 발견했습니다.

Maeve: Vegans often have a hard time getting vitamins D and B12.

메이브: 완전 채식주의자들은 종종 비타민 D와 B12를 얻는 데 어려움을 겪습니다.

Plant-based foods also don’t offer enough calcium or iron.

식물성 식품은 또한 충분한 칼슘이나 철분을 제공하지 않습니다.

They are mostly found in meat.

이것은 대부분 고기에서 발견됩니다.

Nova: Cow farms harm the environment by producing a large amount of greenhouse gases.

노바: 소 농장은 많은 양의 온실가스를 생산함으로써 환경을 해칩니다.

However, plants do not produce a lot of greenhouse gases.

하지만, 식물은 많은 온실가스를 생산하지 않습니다.

So a vegan diet can help fight against global warming.

그래서 완전 채식주의 식단은 지구 온난화에 맞서 싸우는 것을 도울 수 있습니다.

Finn: You have to be very diligent to be a vegan.

핀: 완전 채식주의자가 되기 위해서는 매우 부지런해야 합니다.

This is because you must read the labels on food all the time.

왜냐하면 여러분은 항상 식품의 라벨을 읽어야 하기 때문입니다.

If you don’t, you won’t get the necessary vitamins and minerals.

만약 그렇게 하지 않는다면, 여러분은 필수적인 비타민과 미네랄을 얻을 수 없을 것입니다.

You also might need to take pills with vitamins and minerals in them.

여러분은 또한 비타민과 미네랄이 들어있는 알약을 먹어야 할 수도 있습니다.

Do you want to start a vegan diet but you’re worried about giving up some of your favorite foods?

당신은 완전 채식주의 식단을 시작하고 싶지만 당신이 가장 좋아하는 음식 중 몇몇을 포기하는 것에 대해 걱정하고 있는가?

Well, don’t worry!

음, 걱정하지 마라!

There are non-meat foods that often taste and even look like real meat!

종종 진짜 고기처럼 맛이 나고 심지어 그렇게 보이는 고기가 아닌 음식들이 있다!

Tofu, a soft food made from soy milk, is one such type of non-meat food.

두유로 만든 부드러운 음식인 두부는 고기가 아닌 음식 중 하나이다.

It contains many basic proteins.

그것은 많은 기본 단백질을 포함하고 있다.

So, instead of eggs, you can eat tofu.

그래서 당신은 계란 대신 두부를 먹으면 된다.

Certain vegetables, such as mushrooms, lentils, and chickpeas, can also replace the meat you eat.

버섯, 렌즈콩, 병아리콩과 같은 특정 채소도 당신이 먹는 고기를 대체할 수 있다.

When these vegetables are mixed with plant oil or wheat gluten, they can be turned into meat-like foods.

이 채소들이 식물성 기름이나 밀 글루텐과 섞일 때, 그것들은 고기와 같은 음식으로 바뀔 수 있다.

You can enjoy your favorite foods by eating vegetables instead!

당신은 가장 좋아하는 음식을 채소로 대신해서 즐길 수 있다!

So, why don’t you give it a try?

그러니 한 번 시도해 보는 게 어떤가?